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--vol.2976

何回か行ってる串揚げ屋さんなんだけど
皆さんに紹介したくなった。

生ビールが凍ったジョッキで出てくる。

まず「油」にこだわりがあって
めっちゃ軽い感じの串カツが揚がってくる。

〆の肉吸いが良い。

で、何より
店長さんが
帰るときに外まで見送ってくれるのだが
最後に
深々とお辞儀をされるのです。

腰を90度、いや100度くらい曲げて深々と。

今まで
いろんな飲み屋さんで飲み食べしてきて
見えなくなるまで見送ってくれるとかはあったけど
あれほどすごいお辞儀は見たことがない。

それも毎回欠かさず。
(もう4〜5回行ってますが毎回)

チェーン店のマニュアルなのか
店長ご本人が個人的にされていることなのか
わからないけど
どちらにしても心がこもっていて
それが体に現れていて感動ものです。

ということで行ってください。
JR御徒町駅ガード下の串揚げ屋さんです。


フランチャイズ店のようです。


小麦は多少使っているだろうけどたまにはご愛嬌。

*音声はこちら。


*参考記事



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*プロ野球選手になる方法(note)


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Tadashi Shichijo /
日本才能学研究所所長。才能学カテゴリーは右脳100%舞台人。学生寮生活、自転車やバイクにテントを積んで日本中を旅し、空手国体選手、米国留学、公立中学英語教師(柔道部顧問)を経て、世界20ヶ国放浪、映画会社・馬牧場・大手学習塾教室長・政治家秘書など遍歴して独立。アフリカ系ブラジルパーカッションチーム主宰。詳しいプロフィールはコチラ

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