サービスって英語。

---ネットより---
ラテン語で「奴隷」を意味する「servus」です。
ここから「仕える」「奉仕する」という意味の「servire」や英語の「serve」が生まれ、名詞形の「service（奉仕・業務）」へと変化しました。

アメリカの黒人奴隷が
白人のご主人様に飲み物を持って行く時に
奴隷が飲み物の中に唾を吐くシーンが映画にあったけど
要は
形だけ。
心がこもってない。
のが
サービス。

欧米って基本左脳ワールドなんですよね。

左脳ワールドってのは階層（ヒエラルキー）がある。

端的に言えば
ご主人と奴隷。

奴隷は人間としては扱わないってことですよ。

左脳ワールドって「外側」で判断する。

中身は同じ人間なんだけど
外側の肌の色が違うから動物と同じ。人間として扱わない。

こういう考え方になるから
北米や南米でインディオを虐殺できるし
アフリカ人を奴隷にすることができる。

彼らからすれば
バッファーローの狩りをしてたり
野生の牛を飼って働かせるのと同じ感覚。

だから
肌の色が違うだけで差別をしてはいけないよ
という「教え」を受けることで
ようやく差別がなくなっていく
というニュアンスになる。

左脳ワールドってそんな世界なんですよね。

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さて話はサービスに戻って...

アメリカで食事をしてても
ウェイターやウェイトレスが
注文取りに来たり
ご飯持ってきてくれたりするでしょ。

あれは本当は形だけでいいんですよ。
だから時々めっちゃ無愛想な人もいたりする。

ファストフードの店員なんか
ヘッドフォンで音楽聴きながら踊りながら
ご注文は？とかやってる。

マニュアルにある最低限さえやればいい、
という考え方。

だけどそんな彼らが
チップをもらうためには
相手にいい気分になってもらおう、と
努力をしないといけないわけです。

で、僕が「あのウェイターさん感じ良かったな」と
思えばチップを弾ませる。
感じが悪かったらチップなんてやるか、
って感じになるわけ。

だけど数年前にニューヨークに行った時は
お勘定のTAXの２倍チップを置かないといけないルールになってて
それを知らずに適当にチップをテーブルに置いて外に出たら
足りなかったらしく、店員が店の外まで「おーい、チップ足りないぞー」って
追いかけてきたことがあった。

おおー執念やん、と思ったのと同時に

ルール化なんてするなよって思う。

欧米の大道芸人なんかも
お客さんを楽しませてチップをもらう
という文化のもと
それで食べていける人が多いが
日本の大道芸周辺には
そこまでの文化がない。

大道芸人の芸だけ見て
芸が終わりかけて
「チップお願いします」と
言いそうになったら
サーっとその場から離れていく人多数。

日本でサービス＋チップに当たるものは
多分
おもてなし
なんだろうけど
欧米の左脳ワールドのサービス＆チップとは
実は全く世界観が違う。

日本のおもてなしは
右脳ワールドでありそこには階層などは存在しないのである。

後編に続く

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◆著者プロフィール

Tadashi Shichijo / 日本才能学研究所所長。才能学カテゴリーは右脳100%舞台人。学生寮生活、自転車やバイクにテントを積んで日本中を旅し、空手国体選手、米国留学、公立中学英語教師（柔道部顧問）を経て、世界20ヶ国放浪、映画会社・馬牧場・大手学習塾教室長・政治家秘書など遍歴して独立。アフリカ系ブラジルパーカッションチーム主宰。

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